Обзор от покупателя на Гриль угольный Weber Master-Touch GBS E-5750, черный

Купить гриль Weber планировали давно. В принципе на даче есть стационарный мангал, но посмотрев ролики в Ютуб на данное устройство, в которых пользователи показывают какие вкусности в нем можно закоптить, решили приобрести. Приобрести решили модель WeberMaster-TouchGBSE-5750, та как в ней установлен усовершенствованный закрытый сборник для золы, в основной решетке имеются откидные боковые створки (реально незаменимы для длительного приготовления блюда), иная система удержания крышки гриля, дополнительные емкости для приготовления не на прямом жаре и еще несколько усовершенствований по сравнению с моделью 5710. Конечно и разница в цене 10 000 рублей, но за дополнительные усовершенствования приходится платить, такова политика компании, тем более подобные устройства с хорошим качеством изготовления делает, по сути, только компания Weber. Аналоги за 5-10 тысяч, которые заполонили все магазины даже не рассматривались, так как там качество просто жуткое.

Упаковка

Поставляется гриль в достаточно большой коробке из неплохого плотного картона. Единственным минусом упаковки является отсутствие каких-либо ручек для переноски. Да это реальный минус, так как коробка достаточно объемная и нести ее без ручек очень неудобно. Сам же гриль уложен в коробке очень эргономично, занято практически все пространство упаковки.

Изготовитель

Судя по наклейкам на упаковке гриль изготовлен непосредственно в США, по крайней мере, другой информации о стране-изготовителе не нашел. По крайней мере хочется верить в то, что это реальная информация и качеству претензий не будет.

Сборка

Удивительно, но в комплекте не оказалось инструкции по сборке гриля. Пришлось брать с официального сайте Weber. В комплекте шла только инструкция по эксплуатации. С одной стороны сборка не должна была доставить каких-либо проблем, но с другой стороны пришлось повозиться примерно час для того чтобы собрать гриль. Кстати инструкция по сборке гриля с официального сайта не понравилась, какая-то сильно запутанная с большим количеством ненужной информации.

Читайте также  Обзор от покупателя на Смартфон Samsung Galaxy A31 64GB Черный

В ходе сборки по непонятной причине возникла проблема с установками ножек гриля, которые просто не хотели вставляться в свои разъемы. Понятно, что разъемы должны быть плотными чтобы ножки в них не шатались, но не до такой же степени, что их невозможно было в них вставить.

Качество изготовления

К качеству изготовления на первый взгляд претензий нет. Все сделано очень качественно и добротно. Одни решетки чего только стоят. Сделаны из прута диаметром не меньше 5 мм, а то и больше. В итоге мы получаем достаточно тяжелые металлические конструкции. Это кстати одно из отличий от аналогичных грилей за 5-10 тысяч, в которых решетки очень легкие и изготовлены их прута диаметром примерно 3 мм.

Не знаю насколько долго прослужит керамическое покрытие самой чаши гриля, с первого взгляда не верится, что его срок службы, заявленный производителем, составляет как минимум 10 лет. Ну как говорится, поживем, увидим.

Очень понравились колеса. Они реально большого размера, что в итоге придает значительную устойчивость при перемещении гриля с места на место.

Минус, который выявился в процессе сборки – это небольшая щель в нижней части гриля при полном закрытии лепестков поддувала. Щель небольшая примерно миллиметра 3 и как-либо отрегулировать ее нельзя, так как данная конструкция неразборная и была изготовлена изначально на заводе. С одной стороны мелочь, а с другой стороны, учитывая, что гриль изготовлен непосредственно на своей родине (США), начинаешь понимать, что с качеством и там не всегда все хорошо.

Очень удобной оказалась система удержания крышки гриля при приготовлении. Нет необходимости ее снимать и откладывать куда-либо. Вы просто сдвигаете ее в сторону стопоров и она очень надежно фиксируется на период всевозможных манипуляций на решетке. Отличная конструкция и очень удобная.

Читайте также  Обзор от покупателя на Спортивный браслет Qumann QSB 10 Black

Не понравилась реализация крепления для дополнительных аксессуаров. Данное приспособление крепится на ручку гриля при помощи винта и в итоге постоянно раскручивается в процессе эксплуатации. Очень ненадежное крепление, надо было придумать что-то другое.

Единственным бесполезным аксессуаром является емкость для меры угля. Не очень понял для чего она нужна когда уголь можно и так насыпать столько сколько тебе нужно или сколько вмещают боковые емкости для приготовления не на прямом жаре.

Эксплуатация

Могу сказать только одно, к грилю необходимо приноровиться. Основная проблема – это регулирование температуры при готовке.

Для первого раза решили попробовать закоптить в гриле рыбу. Использовался прессованный уголь Weber и Komado. Уголь от Weber хорошо разгорается и довольно долго горит. Уголь от Komado очень плохо разгорается, но горит примерно в двое дольше чем уголь Weber. Основная проблема при копчении рыбы была в регулировании лепестков поддувала для удержания необходимой температуры. Если сильно их перекрыть, то уголь начинает тухнуть и соответственно падает температура, если сильно открыть, то соответственно начинает разгораться уголь и температура начинает подниматься выше 200 градусов. В принципе методом проб и ошибок удалось удержать температуру на уровне 180-200 градусов.

Рыба получилась просто изумительная. В отличие от обычной коптильни мясо осталось более плотным, нет сильного запаха копчения, да и цвет самой рыбы не обильного коричневого цвета. По сути, получилась золотая середина, которой вы вряд ли можно достичь при копчении в обычной коптильне в виде металлического закрытого ящика.

В общем, результат превзошел все наши ожидания. По крайней мере могу сказать, что во-первых, деньги на покупку были потрачены не зря, а во-вторых, правильным решением было покупать модель 5750, а не 5710, так как доработанные усовершенствования более удобные хоть и стоят достаточно недешево.

Читайте также  Обзор от покупателя на Нож Victorinox 1.3603.3 SPARTAN, 91 мм., черный

Рекомендованные статьи